每天三分钟,纵览天下医事!

  • 2020-04-15
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  • 来源:河南公共频道 健康同行
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每天3分钟,纵览天下医事。各位朋友大家好,欢迎来到由《健康同行》栏目推出的“3分医事”资讯榜,本期资讯榜将为您呈现昨日全国发生的医学事件,包括医疗卫生、文件、健康、会议、论坛、活动、养生等相关资讯,请您多多关注!

国内

  1. 截至4月14日24时新型冠状病毒肺炎疫情最新情况。截至4月14日24时,据31个省和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例1137例,湖北无新增确诊病例,新增治愈出院病例39例。---来源 卫生应急办公室

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  2. 当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果,各行各业正在逐渐复工复产。国家卫生健康委食品司特组织专家研究,提出以下建议:要做到勤洗手,一.不洗手不要进食  二.要生熟分开烧熟煮透,少食生冷食品  三.不要接触活畜禽,要管好伴侣动物  四.不要囤积食物,要预防食物腐败变质 五.外出就餐要分餐,避免聚集就餐   六. 要合理饮食和适度运动,不要盲目进补   --- 来源: 食品安全标准与监测评估司

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3. 东盟与中日韩抗击新冠肺炎疫情领导人特别会议联合声明,2月14日发表的《关于共同应对新冠肺炎疫情的东盟主席声明》和2020年4月14日发表的《东盟关于新冠肺炎疫情特别峰会宣言》,两个文件展现了东盟秉持“团结协作、主动应对”精神,共同抗击疫情的最高承诺。---来源  新华社河内

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 4.我国腺病毒载体重组新冠病毒疫苗率先进入Ⅱ期临床试验,由军事科学院军事医学研究院生物工程研究所陈薇院士团队研发的腺病毒载体重组新冠病毒疫苗,于12日开展Ⅱ期临床试验。世界卫生组织官网公布,这是全球目前唯一进入Ⅱ期临床试验的新冠病毒疫苗。---来源  央视网

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省内

  1. “对于我省来说,县域经济总体上量要放大,质要提高,更要有特色!省长尹弘4月15日在省政府常务会议上强调,实现经济高质量发展的基础在县域,潜力也在县域,加快县域经济发展是高质量发展的应有之义。---来源:河南政府网分享

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  2. 截至4月14日24时河南省新型冠状病毒肺炎疫情最新情况。2020年4月14日0时-24时,河南省无新增新冠肺炎确诊病例。截至4月14日24时,全省累计报告本地新冠肺炎确诊病例1273例,累计死亡病例22例,累计出院病例1251例。全省累计报告境外输入确诊病例3例,出院3例。---来源  河南省卫生健康委         

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  3. 疫情防控取得阶段性成效,离不开广大白衣战士的英勇奋战。4月14日,省政府新闻办召开我省新冠肺炎疫情防控工作第五十一场新闻发布会,邀请我省支援湖北医疗队队员代表回答记者提问,讲述在武汉方舱医院抗疫一线的感人故事。---来源  河南日报

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  4. 4月13日,河南省直三院援鄂医疗队解除医学隔离观察欢迎仪式暨座谈会在河南省直三院东院区举行。19名队员经过14天的休养和医学观察,核酸检测合格后,全部安全解除隔离。截止今天,医院23名援鄂队员已全部安全解除隔离。---来源 河南公共频道 健康同行


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    健康生活

    都说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,可见早餐的地位多么重要。

    大家都知道,不吃早餐容易得胆结石,还伤胃;但早餐吃不对,一样伤身。

    特别是一些含油量大的早餐,偶尔吃一次还好,天天吃,就是在一步步毁掉自己的身体。

    早餐吃它堪比“喝油”,伤胆伤胃易长胖

    说到早餐中的“含油大户”,很多人第一反应都是油条油饼、西式快餐之类的油炸食物,这些自然不用多说。

    但下面这几种,可能是你意想不到的……

    1. 葱油饼、手抓饼

    手抓饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饼……里面夹着各种各样的馅料,看起来营养丰富,但含油量却不少。

    这些面饼都是煎的,而且一般放油越多,口感越酥香好吃,所以大多热量高、含油量大,容易伤肠胃、伤胆囊、让人发胖。

    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    而且,煎的过程中还会产生苯并芘等致癌物,长期摄入,胃癌、肠癌都可能找上你。

    这类食物还存在安全卫生问题。不知道你有没有留意过煎饼摊上的油擦,不少都是黑乎乎、脏兮兮的,这种食物经常吃下肚,肠胃不“抗议”才怪。

    建议:

    这类早餐,一星期最好别吃超过2次,当天的午、晚餐应尽量清淡些,不要再吃炸煎的食物。

    2. 部分面包、西式点心

    看上去干干的面包,其实是隐藏的“含油大户”。

    很多面包制作过程中都需要添加黄油,才能变得酥软,否则吃起来又干又硬,就像法棍。

    另外,像蛋糕、蛋挞、派、曲奇饼干之类的西点,同样含有不少黄油。

    黄油的脂肪含量超过80%,以饱和脂肪酸为主,会提高胆固醇水平、使人发胖。

    以常吃的菠萝包为例,一个约含386千卡热量、17.2克脂肪,吃两个当早餐的话,相当于吃了一个盒饭。

    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    更糟的是,现在市面上的面包、西点,大多用的是更廉价、更不健康的植物黄油(人造黄油),它的营养不如天然黄油,脂肪含量更高,还会产生反式脂肪酸。

    反式脂肪导致心血管疾病的概率,是饱和脂肪酸的3~5倍。去年,世卫组织已经呼吁各国逐步停用人造反式脂肪。

    建议:

    并不是叫大家不吃面包,而是要挑着吃。像标签上写着起酥油、植物脂肪、人造黄油、植脂末、奶精等字样的,最好少吃。

    另外,早餐别吃太多面包,可以加个鸡蛋,既能饱腹,还能让营养更全面。

    3. 灌汤包

    灌汤包、小笼包,虽然是蒸出来的,油脂含量却不低。

    它的肉馅夹杂着不少肥肉,这样吃起来才香、口感好。

    而且,灌汤包里的汤也很油。汤汁蒸之前是固体,加热后才会变成液态,这样包起来才方便。想要做到这一点,就需要添加很多猪皮或猪油。

    所以,灌汤包的热量高、油脂也多,一笼汤包做早饭,喝下去的油少说也有大半勺了。

    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    4. 方便面

    最后,方便面必须是榜上有名的。

    大部分方便面的面饼都是油炸的,脂肪含量高,当然,如果你选择的是非油炸的方便面,那还相对好一些。

    而且,方便面里的脱水蔬菜,并不能提供维生素和膳食纤维;含盐量又高,实在不适合当早餐。

    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    建议:

    尽量选择非油炸方便面;

    最好煮着吃,并加些青菜、番茄、鸡蛋等配料,补充方便面所缺的维生素和蛋白质;

    如果是泡着吃,那可以搭配一杯酸奶或牛奶,吃点水果;

    调料包不要全倒进去,一半即可;

    建议少喝汤或者不喝汤。

    有些人可能会说,这不能吃那不能吃的,那干脆啥都别吃了!别急,下面就来讲讲,早餐吃些什么才健康。

    一份健康早餐是这样的

    1. 多种食物搭配

    很多人喜欢鸡蛋加牛奶、喝粥送馒头当早餐,虽然看起来有两种食物,其实是同一类食物,提供的营养成分非常单一。

    想知道你的早餐营养是否合格?这里有个简单的小测试——

    选择早餐所含的食物:

    ①谷类;②动物性食物,包括鸡蛋;③奶及奶制品;④蔬菜水果。

    评定:

    A. 四类全包含——营养充足;B. 包含三类——营养较好;C. 包含两类——勉强及格;

    D. 只有一类——营养不足。


    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    那么,一份营养早餐具体要怎么搭配呢,小编给大家推荐几种:

    馒头/粥+鸡蛋/牛奶+水果/蔬菜;

    青菜肉丝汤面/粉;

    面包+鸡蛋/牛奶+水果等。

    2. 越简单,越健康

    同样的食物,选择也有很多,像面包有很多种,而鸡蛋的做法也各异,牛奶更是五花八门。

    一般来说,这些食物加工度越高,营养越容易流失、被破坏,添加剂也越多。想要吃得健康,还是得选制作简单、添加调味品少的。

    面包排名:全麦面包>法式面包>白面包>有馅料的面包

    鸡蛋排名:煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋

    牛奶排名:自订鲜奶>包装纯牛奶>早餐奶>加味牛奶

    果汁排名:新鲜水果>鲜榨果汁>高营养果汁>一般的果汁饮料

    燕麦排名:原生燕麦>传统燕麦>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片

    早餐吃这4样=往嘴里灌油,比油条还油!得胆结石、三高是迟早的事

    3. 不同人群,适合不同的早餐

    不同的人群,每天的营养需求其实是有差别的,所以,在早餐的选择上,应该有不同的侧重点。

    人群早餐的重点推荐食物 
    儿童 钙、蛋白质鸡蛋、牛奶、豆浆青少年碳水化合物、钙、蛋白质鸡蛋、牛奶、豆浆、包子 
    上班族低脂高纤玉米、红薯、全麦面包、蔬菜水果体力劳动者碳水化合物、蛋白质米粉/面条、包子、鸡蛋、牛奶
    老年人高钙、高纤、易消化燕麦粥、无糖豆浆减肥人群低脂、低碳水化合物,高蛋白质、高膳食纤维玉米、红薯、蔬菜水果。  ---来源 妙手中医

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    实习编辑:刘丽恒 周洁

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